「食事対策」一覧

栄養成分の宝庫である納豆。5大栄養素がすべて含まれています。また血糖値の上昇を抑える「食物繊維」や「レシチン」が豊富です。納豆のすばらしい健康効果、糖尿病予防・改善にいいといわれるポイントを紹介します。

こんにゃくには、「グルコマンナン」という水溶性食物繊維が豊富！血糖値の上昇を抑える働きがあります。また100g当たり5kcalと”超”低カロリー！それでいてボリューム感があるので満腹感が得やすく、肥満予防、ダイエットとしてもおすすめです。

日本原産の山菜。自然薯の特徴である粘りに、食後高血糖、血糖値スパイクを抑える働きがあり、生活習慣病予防・改善におすすめ！栄養価が非常に高く、消化もいいので、食事に摂り入れていきたい食材です。

寒天といえば、ノンカロリーで、そのほとんどが食物繊維。食物繊維は、食後の血糖値を穏やかにしてくれることで知られ、積極的に摂りたい食べ物です。便秘解消やダイエットなどにもおすすめな寒天について紹介します。

春を告げる食材として人気にタラの芽！独特の風味とほろ苦さがあり、「山菜の王様」とも呼ばれています。このタラの芽には、血糖値の上昇を抑える働きを持つ成分が含まれており、糖尿病予防にもおすすめの食材です。

糖尿病や高血圧などの生活習慣病の予防やアンチエイジング、ダイエットにも効果的な優れた食材として注目のクルミ。食前や食事の始めに食べれば、食後の血糖値の上昇を抑えられ、糖質が低いので間食、小腹が空いた時にもおすすめの食品です。

種類をしっかりと選び、適量、正しく使えばメリットが多い油！特に糖尿病や動脈硬化などの生活習慣病の予防や肥満、ダイエットなどにおすすめなのがオリーブオイルです。摂り方や注意ポイントなど紹介します。

血糖値が気になる方におすすめしたい、食後血糖値を抑える働きを持つ成分を豊富に含んだ飲み物をまとめて紹介します。毎日の食事や水分補給に取り入れたい飲み物です。