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「ケーキ屋さんで売っているケーキと同じような、甘くておいしくて、可愛いケーキを作りたい！」
「食べて欲しい！」
という強い思いから開いた、糖質制限、低糖質のヘルシースイーツのお店。
まさにその思いが、店名の「マルベリー」という名前に込められています。
糖質の高い材料、人口甘味料は、一切使っていません。
その上で、スイーツラインナップが豊富！
どれを選ぼうか、迷ってしまうほどです。
糖尿病や血糖値が気になる方、ダイエット中の方におすすめのスイーツのお店です。
目次
ヘルシースイーツ工房マルベリーとは？
店名の「マルベリー」は、桑の葉から名付けられました。
桑の葉には、食後の血糖値の上昇を抑える働きがあり、糖尿病の方や、血糖値が気になる方、ダイエット中の方にも、ケーキ屋さんで売っているケーキと同じようなおいしいケーキを食べてほしいという思いが店名に込められています。
プリンアラモード、クレームブリュレ、チーズケーキ、チョコレートなど、スイーツラインナップが豊富！
もちろん、どれも血糖値を急上昇させる糖質は抑えられています。
お取り寄せ、通販ＯＫ！
大阪には実店舗もあります。
材料一つ一つにこだわりを持ち、おいしくて可愛い、糖質制限、低糖質のヘルシースイーツ専門店です。
NEWS！2020年【糖質制限、低糖質のクリスマスケーキ】お取り寄せ
今年もクリスマスが近づいてきました。
糖尿病や血糖値の高めの方、ダイエット中の方にもおすすめのクリスマスケーキ！
もちろんお取り寄せOKです！
糖質制限、低糖質のクリスマスケーキは、個数限定のお店も多いので、お早めにご予約ください。
選ばれる3つの理由
糖質の高い小麦粉や砂糖不使用！
小麦粉類やミルクチョコレート、フルーツ類、発酵バターなど、糖質が高い材料は使わず、おからや大豆粉、カカオ１００％などを使用。
その上で、ケーキ屋さんで売られているものと変わらない、おいしいスイーツを！と追求されているお店です。
人口甘味料不使用！
砂糖やはちみつなどの糖質が高いものだけでなく、アスパルテームやスクロースなどの人口甘味料も一切使われていません。
甘みには、ぶどうや発酵食品などに含まれる天然の甘味料「エリスリトール」が使われています。
パティシエこだわりの糖質制限、低糖質の専門店
「ヘルシースイーツ工房マルベリー」のパティシエさんは、吹田、豊中のパティスリーや大阪市内のホテルで修行後、独立。
カフェ、スイーツの商品開発・プロデュースをしながら、2013年に糖質制限ヘルシースイーツのお店「ヘルシースイーツ工房マルベリー」を開業されました。
・フローズンデザートコンテスト2003 入賞
・第16回カリフォルニアくるみ新商品開発コンテスト 入賞
・第6回キリクリームチーズコンクール 優勝
・第5回ボワロン杯パティシーエールコンクール 3位
もともとは一般的なスイーツを作っていらっしゃったパティシエさんです。
しかし、糖尿病の方や、ダイエット中の方にも美味しいケーキを食べてもらいたいという思いから、糖質制限、低糖質の専門店を開くことを決意。
「今まで当たり前に使っていたものが使えない・・・」と、１年半、試行錯誤を重ねてオープンしたお店です。
スイーツ、ケーキは、一つ一つ手作りされています。
良い点、残念な点は？
実際に「ヘルシースイーツ工房マルベリー」で購入した方の声から、良い点、残念な点をまとめてみました。
－良い点－
・大満足！
・おいしかった。
・低糖質とは思えない甘さとおいしさ！買ってよかった。
－残念な点－
・カップが鉄の味がする。アルミの容器の口ざわりが・・・
・おいしかったが、低糖質と思って毎日食べていたら、血糖値、内臓脂肪が・・・
口コミや感想を見ると、とにかく「おいしい！」との声が多かったです。
おいしさという点では、マイナスの感想を書いている方を私が見た範囲内ではほぼありませんでした。
気になった点というと、２つ。
カップに関してと、糖質制限されているので安心して毎日食べていたら血糖値が上がってしまったというものです。
確かに糖質制限、低糖質ではありますが、０（ゼロ）ではないですし、糖尿病や血糖値の高めの方が毎日食べるというのは・・・
そこはやはり控える、我慢することも必要だと思います。
ただ、糖尿病や血糖値が気になる方は、スイーツ、ケーキは全く食べないとい方もおられます。
甘いもの大好きだったけど、体のためには我慢しなければ・・・、と。
でも、お誕生日やクリスマスなどの特別な日や、体の状態によっては月に１、２回、数ヶ月に１回など、ご褒美や楽しみに糖質制限、低糖質のスイーツを食べるのはいいのではないでしょうか。
最近の糖質制限、低糖質のスイーツのクオリティは高いです。
値段に比べて小さいという声もありますが、材料へのこだわり、おいしさの追求などを考えるとそれは致し方ないかなと。
じっくり味わっていただきたいなと思います。
おすすめPick UP！
初回限定お試しセット
ヘルシースイーツ工房マルベリー１番人気の「クレームブリュレ」と、北海道クリームチーズをふんだんに使用した「半熟チーズケーキ」、フランスバローナ社の高級カカオ１００％を使用した「生チョコ」をセットにした「初回限定お試しセット」です。
・クレームブリュレ5個（1個当たりの糖質量 約1.6ｇ～2ｇ）
・半熟チーズケーキ（100ｇ当たりの糖質量 約1.8ｇ）
・生チョコ15粒入り（1粒の糖質量 約0.054ｇ）
クレームブリュレ選べる5個セット
人気のクレームブリュレのセット。
以下の6種類の中から5個を選んでいただけます。
・クレームブリュレ（糖質量 約1.6ｇ）
・ショコラブリュレ（糖質量 約1.8ｇ）
・抹茶ブリュレ（糖質量 約1.6ｇ）
・コーヒーブリュレ（糖質量 約1.6ｇ）
・ラズベリークレームブリュレ（糖質量 約2.0ｇ）
・紅茶のブリュレ（糖質量 約1.6ｇ）
プリンアラモード☆6個入り
イチゴやブルーベリー、ラズベリーの甘酸っぱいフルーツと、なめらかなプリンの絶妙なハーモニー。
甘さ控えめなので、甘いケーキが苦手な方にもおすすめです。
[1個あたりの糖質量] 約4.67ｇ
チョコレートギフトセット
ヘルシースイーツ工房マルベリー人気のなめらか「ショコラブリュレ」と低糖質の「生チョコ」、ショコラサブレをハート型に焼き上げた「ハートサブレ」がセットになったギフトセットです。
・なめらかショコラブリュレ２個（1個の糖質量 約1.8ｇ）
・生チョコ１袋（１０粒入り）（1粒の糖質量 約0.054ｇ）
・ハートサブレ１袋（５枚入り）（1枚の糖質量 約0.35ｇ）
他にも、半熟チーズケーキやラズベリーのバースデーケーキ、生チョコレート、おからの焼き菓子＆ハーブティ詰め合わせなど、いろいろあります。
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基本情報（楽天）
【お支払方法】
・クレジットカード
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・銀行振込（前払）
・代金引換
・コンビニ決済（前払）
・楽天Edy決済
【送料】
公式ホームページでご確認ください。
【配送】
佐川急便
【お問い合わせ】
ヘルシースイーツ工房マルベリー
大阪府松原市 高見ノ里6-14-6
072-350-5043（10:00～19:00）※日祝祭日はお休み
まとめ
「ヘルシースイーツ工房マルベリー」は、材料の糖質を一つ一つメーカーに問い合わせるところから始まったというこだわり。
大豆粉やカカオ１００％、おからなどを使って、低糖質にこだわりながらも、ケーキ屋さんで売っているケーキと同じような甘くておいしく、可愛いケーキでありたいと開いた糖質制限、低糖質のヘルシースイーツ専門店です。
スイーツラインナップも豊富。
糖尿病や血糖値が気になる方、ダイエット中の方も、おいしいスイーツを安心していただけます。
お試しセットもありますので、ぜひ一度！