「カーボカウント」一覧

3大栄養素のうち、たんぱく質と脂質は食後の血糖上昇が緩やかです。一方炭水化物は、急上昇させる作用があります。そこで食後、血糖値を急上昇させる炭水化物に注目した食事療法が「カーボカウント」です。カーボカウントについて詳しく見てみましょう。